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【牛肉土豆条】_a

2020-01-16 13:07:31来源:励志吧0次阅读

牛肉的营养价值是众所周知的,能增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老等;土豆的营养价值也非常高,将两者放在一起做成牛肉土豆条会是一道美食,但需要注意的是烹饪之前要现将牛肉浸泡 0分钟以上才行。一、牛肉土豆条的简单做法1.牛肉土豆、萝卜切条2.准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒 .牛肉用清水洗两遍,把第二步骤里的料放入放肉的盆里,加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水(水超过肉稍微多点水),静泡 0分钟以上。4.锅里放油(要比平时抄菜的油多)5.等油热了基本冒烟了的时候,把已经泡好的肉和水倒入油锅里,快速盖好锅盖。(一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上),大火,锅里水开后,转中火炖。(也可小火)6.看着锅里汤和肉基本平行的时候,把土豆条萝卜条放入。继续炖8-10分钟左右。7.汤汁基本收完关火,放入葱末。搅拌。8.出锅就可以食用了二、牛肉的营养价值1、增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。2、增加免疫力可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 、促进康复能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4、补铁补血铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。5、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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