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美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?[图]

2019-10-21 12:59:37来源:励志吧0次阅读

豆浆是一种很常见的营养饮料,适当饮用可以为健康带来很多的好处,但是喝豆浆也有许多要注意的地方,那么美味豆浆的做法有哪些?豆浆的花样做法有哪些?豆浆的制作方法有很多,不同的原料味道也有差异,下面就来详细了解各种美味豆浆的制作方法吧。

1、美味豆浆的做法

一、核桃芝麻豆浆

食材:黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量

1、黄豆洗净,用水浸泡一晚上,核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。

2、所有原料倒入豆浆机,加水到1000ml的位置。

3、大约过15分钟,豆浆机指示结束,盛出即可食用。

二、燕麦豆浆

食材:黄豆一杯、速溶燕麦片半杯、清水适量

1、黄豆洗干净,并提前浸泡一晚上,取燕麦片半杯。

2、把黄豆和燕麦片一起放入豆浆机内,再放入适量的清水,以水位线为准。

3、加盖,选择干豆/湿豆开始制作豆浆,待听到豆浆机的提示音表示制作完成。

三、玉米豆浆

食材:玉米1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙。

1、玉米洗净,控干水分后取粒,将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆。

2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。

3、把玉米豆浆煮熟,装盘即可。

四、咖啡豆浆

食材:黄豆50g、速溶咖啡2条、白糖适量

1、黄豆洗净并提前浸泡一晚上。

2、将黄豆倒入豆浆机,加入适量的清水,再加入速溶咖啡。

3、加盖,选择湿豆的功能。

4、豆浆煮好可过滤一下,加入适量白糖搅拌均匀即可。

2、喝豆浆的禁忌事项

1、忌喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

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